Le piment est une épice qui fait le plus souvent partie des ingrédients indispensables qui entrent dans la préparation de nos plats. Il aide souvent à relève le goût de la nourriture en y apportant une saveur particulière. Le piment peut être doux et piquant. Il existe différentes espères de piment avec des couleurs très variées : verte, jaune ou rouge. La consommation du piment est aussi bénéfique pour la santé, car il est riche en antioxydants et contient plusieurs vitamines indispensables pour la santé : A, B6, C, E, K, PP. Le piment est aussi un puissant oligo-élément. Il contient du cuivre, du fer, du magnésium et du potassium. Au Pays basque, une seule espèce de piment est cultivée. Il s’agit du piment d’espelette. Ce piment qui fait la fierté de cette région est utilisé dans plusieurs recettes comme les sauces piquantes ou encore les confitures épicées.
Tout savoir sur la confiture au piment d’Espelette
La confiture au piment d’Espelette est très appréciée pour son goût original, fruité et épicé. Elle est parfaite pour être consommée en apéritif et entrée (toast de foie gras, fromage, saumon poché ou fumé), plats et snacks, fromage et desserts. La confiture aux piments d’Espelette peut être consommée au petit-déjeuner comme au dessert ou les plats de résistance. La confiture peut être conservée pendant 2 ans. Une fois ouverte, elle ne peut être conservée que pendant 6 mois au réfrigérateur. Pour acheter de la confiture épicée avec le piment d’Espelette, vous pouvez les commander en ligne via les épiceries en ligne. A très bon prix. Ces épiceries en ligne vous proposent des produits basques de qualité faits à base de plusieurs ingrédients dont le piment d’Espelette. Les prix proposés sont très abordables et vous bénéficiez d’un service de livraison rapide pour la livraison de vos produits partout en Europe.
